:: AKTUALNOŚCI   :: MIASTO   :: SPORT    :: FIRMA  :: FORUM   :: KONTAKT  


 "Pieróg Pyrzycki" w Poznaniu

16.09.2008


   reklama
     

        Pierwsze miejsce w kategorii produkt regionalny podczas konkursu Nasze Kulinarne Dziedzictwo. Rozsmakowane podniebienia w trakcie uroczystości dożynkowych w Barzkowicach, a teraz własne stoisko na Międzynarodowych Targach Poznańskich. Pieróg pyrzycki z Letnina przebojowo zdobywa rynek miłośników produktów regionalnych.

 

 

 

 

 

        Konkurs Nasze Kulinarne Dziedzictwo – Smaki Regionów wyłonił 26 sierpnia, dwa przebojowe produkty z Ziemi Pyrzyckiej. Podpiwek z Rzepnowa i pieróg pyrzycki z Letnina. Ten pierwszy, jak zapewnia autorka Lucyna Wilgocka, „może być napojem równie dobrym dla osób bez prawa jazdy jak i dla kierowców. Skutecznie gasi pragnienie, nie ma w sobie alkoholu a smakuje jak prawdziwe piwo”. 

 
   reklama  
   
 

        Drugie kulinarne dzieło to pieróg pyrzycki według przepisu Danuty Cząstki z Letnina. Specjalny farsz zawijany w cieście i zapiekany w piekarniku, zdobywa sobie coraz to liczniejszą rzesze smakoszy. Po Kulinarnym Dziedzictwie w Pyrzycach i święcie plonów w Barzkowicach, pieróg pyrzycki doczekał się swojego stoiska na Międzynarodowych Targach Poznańskich, reprezentując Województwo Zachodniopomorskie.
        W hali nr 2 gdzie wystawiały się Lokalne Grupy Działania z całej Polski, można było zobaczyć i posmakować najlepsze wyroby wykonywane tradycyjnym sposobem, charakteryzujące się niepowtarzalnym smakiem i specyficzną jakością. To miejsce wyrabiania, lokalny klimat, płodna ziemia i coraz bardziej czyste wody sprawiają, że sielawa z Giżyna, piwo Brewer z Połczyn- Zdroju, ogórki kiszone z Kalisza Pomorskiego czy wymieniany pieróg pyrzycki posiada niepowtarzalny smak i aromat. Atrybuty coraz bardziej cenione przez konsumentów nie tylko w Polsce ale i zachwalane w Europie. To tylko kilka przykładów z tysięcy produktów pokazywanych na targach.
       
Pyrzyckie – dlaczego nie?
        Aby pomóc w promowaniu Pomorza Zachodniego, a w szczególności naszego regionu i jego kulinarnego dziedzictwa, do Poznania udały się zespoły muzyczne z Pyrzyckiego Domu Kultury. Na targi przyjechały zaproszone kapela irlandzka FROM PYRITZ i grupa wokalna YOUNG STARS. Po małych perturbacjach organizacyjnych, obie grupy dały swoje recitale.
        Po południu na scenę tanecznym krokiem wbiegł Zespół Pieśni i Tańca PYRZYCE od razu wywołując zainteresowanie, choć publiczność była znikoma. Wielkim miłośnikiem kultury ludowej okazał się Wicemarszałek Województwa Zachodniopomorskiego Jan Krawczuk. Wraz ze swoimi współpracownikami oglądnęli cały występ ZPiT PYRZYCE. Niewątpliwie był to dla naszej młodzieży akt szacunku i podziękowania za przyjazd. Pyrzyczanie swoją urodą, młodością, a przede wszystkim swoimi strojami przyciągali uwagę wystawców z innych regionów. Celowo ustawiali się przy stoisku Danuty Cząstki, tym samym promując pyrzyckie smakołyki.
        – To dopiero pierwszy dzień wystawy, ale już miałem kilka pytań co do mojego wyrobu. Jestem z Letnina, ale specjalnie nazwałam pieróg pyrzyckim, bo chcę promować nasze miasto - powiedziała Danuta Cząstka.
        Warto zaznaczyć, że wspomagała ją również Lucyna Wilgocka, a oprócz pieroga pyrzyckiego można było zjeść pierogi z serem i ziemniakami lub z kaszą gryczaną. Do degustacji podawano też klasyczne gołąbki z sosem pomidorowym.
       
Kryzys czy brak zainteresowania
        Przy okazji takich imprezach dochodzi do licznych, mniej lub bardziej oficjalnych, spotkań biznesowych, politycznych, marketingowych. Można było odnieść wrażenie, że sami wystawcy są w tej imprezie mało ważni, a artyści zaproszeni na inaugurację targów występowali właściwie dla siebie i przypadkowych przechodniów. Zastanawiała niska frekwencja odwiedzających. Jak powiedział nam jeden z ochroniarzy „co roku jest coraz mniejsze zainteresowanie. Ja pracuję tu już 6 lat i widzę, że z roku na rok jest mniej ludzi”.
        Obok Smaków Regionów ulokowała się POLAGRA- targi sprzętu rolniczego i maszyn do różnego rodzaju produkcji żywności. Tam było podobnie. Czyżby to widmo kryzysu, o którym tak głośno się mówi?

From

 
 
 
     
 
powrót


 reklama

ZAMBRZYCKI    ARMEL    SAJ-BUD  AJAGA Meble           


 Copyright © 2004-2011 Agencja NEFRE

Wszystkie Prawa Zastrzeżone

statystyka